燃氣油鍋爐是指既能燃油又可燃氣的鍋爐。只能燃油的鍋爐叫燃油鍋爐，只能燃氣的鍋爐叫燃氣鍋爐。

鍋爐如果配置燃油燃氣雙燃料燃燒器，那么該鍋爐就是燃油燃氣鍋爐。燃油燃氣鍋爐是一個比較籠統的概念，燃油燃氣鍋爐主要分為開水鍋爐、熱水鍋爐、蒸汽鍋爐及導熱油鍋爐等，購買時按自己的用途來選擇不同的燃油燃氣鍋爐。

燃氣油鍋爐不同于燃煤鍋爐，它需要使用燃燒器將燃料噴入鍋爐爐膛，采用火室燃燒而無須使用爐排設施。由于燃油燃氣鍋爐燃燒后均不產生燃料灰渣，故燃油燃氣鍋爐無須排渣設施。噴入爐內的油、氣如果與空氣在   范圍內混合或熄滅，就容易爆炸。因此燃油燃氣鍋爐均需采用自動化的燃燒與控制系統。燃油燃氣鍋爐結構緊湊，小型的鍋爐本體及其通風、給水、控制與輔助設備均設置在一個配電箱上，大中型的也可組裝出廠。